Obradoiro de pan.
Publicado por nigran o 9 de Marzo do 2010
Este pasado luns empezamos a semana traballando nun obradoiro de pan.
No salón, as nosas profes amosáronnos os ingredientes que se precisaban para facer a masa. Había auga, sal, fermento e, por suposto, moita fariña. Mesturando todo e amasando moito, quedaba feita a masa.
Pero faltaba o toque máxico que lle dan as nosas profes a todo o que fan: colorante alimentario!!. Foi tan máxico que fixeron masa de cor vermella, masa azul e masa amarela.
Despois de moito amasar repartiron as distintas masas polas nosas mesas e…, a amasar nós tamén!!. Estiramos a masa con roletes, pinchámola con garfos e fixemos boliños de pan. Ademáis, ós boliños puxémoslles noces para que, despois de pasar polo forno, estiveran máis ricos.
